菜系及功能:家常菜谱

番茄土豆饼原料:土豆泥2来自00克，鸡蛋半个，淀粉50克，面包渣100克，黄瓜丁10克，植物油1250克。糖25克，番茄酱40克，醋、味精、精盐、香油、姜末、葱丁、务苏八信蒜片各适量。

番茄土豆饼的做法:

(1)将土豆泥用精盐、味精、葱、姜末、鸡蛋、淀粉(40克)、适量水调拌均匀，挤成直径3厘米的360百科丸子，沾上面包才孙仍距子渣，按成棋子形饼.即成沉翻束番茄土豆饼生坯。

(2)炒勺内放油，加热至六成热，放入番茄土豆饼生坯.炸好捞出，码在盘内。

(3)另用炒勺加热，放油25克，油热放番茄酱炒熟，再放葱丁、蒜片、姜末、清水(150克)、糖、醋、黄瓜丁，调好口味。汤沸时设，用10克淀粉拢芡。芡熟时，加明油，点香油，浇在炸好的土豆饼上即成。

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生省企青实伟著松接航素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症排试等作用。

• 中文名 番茄土豆饼
• 配    料 鸡蛋
• 口    味 脆香
• 菜    式 凉拌菜
• 材    料 土豆泥

原料

　　硫素爱品策心言岩住航土豆泥200克，鸡蛋半个，淀粉那题接50克，面包渣100克，黄瓜丁10克，植物油1250克。糖25克，番茄酱40克，醋、味精设希居口步晶、精盐、香油、姜末、葱丁、蒜片各适量。

做法

　　(1)将土豆泥用精末盐、味精、葱、姜末、鸡蛋、淀粉(40克)、适量水调拌均匀，挤成直径3厘米的丸来自子，沾上面包渣，按成棋子形饼．即成番茄土豆饼生坯。

　　(2)炒勺内放油，加热至六成热，放入番茄土豆饼生坯．炸好捞出，码在盘内。

360百科　　(3)另用炒勺加热，放油25克，油热放路庆困门术犯坚仍互商番茄酱炒熟，再放葱丁、蒜机边片、姜末、清水(150克)、糖开混强觉继队欢权沉径裂、醋、黄瓜丁，调好口味。汤沸时，用10克淀粉拢芡。芡熟时，加明油，点香油，浇在炸好的土豆饼上即成。

土豆的吃法

　　来自土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含资肉校立候量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含级束如苗底营屋有大量的优质纤维素，有预防便脚采业家秘和防治癌症等作用。

　　可在加番茄酱