芝麻酥卷，主要材料:

1、面粉5来自00克，酵面100克吧指诗海菜但护老，芝麻25克。

2、食有适用油150克360百科，椒盐少许，碱适量。

• 中文名称 芝麻酥卷
• 材料 、面粉500克
• 材料2 酵面100克
• 材料3 芝麻25克

材料

　　配料：

　　1、面粉500克，酵面100克，芝麻25克。

芝麻酥推香给基卷

　　2、食用油150克，椒盐少许，碱适量。

做法

　　1.将酵面加水来自化开对好碱，倒入面粉和成面团，揉匀，稍饧。

　　2.将食用油烧开后起锅，倒入干面150克拌匀，加椒盐拌绍灯纪液常促区匀，晾凉制成油酥。

　　3.将面团揉成圆形，按扁，包油酥，捏紧收口，按扁擀薄，刷上一层油，卷成筒状，搓长搓匀，切成6厘米长的段，在每段面上刷上少许水，蘸上芝麻，拍实，制成生坯。

　　4.将生坯摆入烤盘，用中火烤至金黄即可。

特点

　　酥脆咸香，别有风味。