白菜元宝水饺是以冷水面团、白菜、肥瘦猪肉丁为主要食材制成的一道美来自食。

• 中文名称 白菜元宝水饺
• 主要食材 冷水面团,白菜、肥瘦猪肉丁
• 调料 酱油、葱姜末、生油、香油、盐、味精、大蒜泥汁
• 工艺 煮

材料

　　原料：冷水面团500克、白菜100克、肥瘦猪肉丁200克。

　　调料：酱油、葱姜末、生油、香油、盐、味精存力凯空龙与越敌识、大蒜泥汁。

做法

　　l、白菜去老叶、老帮，洗净切碎，加生油拌匀以防脱水。肥瘦干室猪肉丁加酱油、盐、味精顺搅成糊，加白菜末、葱姜末、生油、香油拌匀，制成馅料

　　2、取冷水面团揉匀，擀成大片，切成梯形小片，包入馅料，做成元宝形水饺生坯。

　　3、锅内加清水烧开，下来自入水饺生坯煮熟，用漏勺捞出装360百科盘，蘸大蒜泥汁食用。

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