冰糖茄汁青椒是一道以青椒、番茄等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 冰糖茄汁青椒
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 青椒、番茄等等

营养阳另粮分析

　　1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

　　2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代 谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

　　3.增加食欲、松权度总调电祖哥剧科帮助消化： 辣椒强并影危包强民的犯卫烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

　　4.降脂减肥：辣势门低毛随椒所含的辣椒素，能够促进脂农许心师思肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

主料

　　400g青椒

　　200g番茄

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量生抽

　　3块冰糖

制作步骤

　来自　1 原料 青椒撕成片，洋葱切粒，360百科番茄切碎

　　2 热油面孙直轻破其紧身样否锅爆香洋葱粒

　　3 放入番茄炒滑知径他火旧绿诗船匀

　　4 放三块冰糖让它慢慢融化

　　5 完全融化后放入青椒

　　6 放适量盐　　7 少许生抽翻炒均匀即可

小贴士

　　用冰糖比白糖更可增添菜品的光泽度。