黄油软化以后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到颜色发白，体积膨大，打发好的黄油里，加入花生酱。继续用打蛋器混合均匀。

• 中文名 咖啡花生小圆饼
• 主要原料 熟面粉，黄油，速溶咖啡粉，花生酱
• 是否含防腐剂 否
• 配料 盐

配料

　　熟面粉100克，黄油50克，糖粉30克，速溶咖啡粉2小勺，花生酱45克，盐1/4小勺(1.25ML)。

烤焙

　　烤箱中层，上下火180度，15分钟左右。

制作过程

　　1、黄油软化以后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到颜色发白，体积膨大

　　2、打发好的来自黄油里，加入花生酱360百科。

咖啡花生小圆饼

　　3、倍黄磁记继续用打蛋器混合均匀。

　　4、熟面粉过筛后，加纸室身入速溶咖啡粉，混合搅拌均匀。(熟面粉即是炒熟的面粉，把面粉倒入锅里，用小火翻炒，直到颜色略微发黄，闻到香味即可。冷却后使用。)

　　5、把面粉混合物倒入黄油里。

　　6、用手抓匀成为面刚达快据很帝社糊。面糊的状态应该是较松功机些散，但用手捏的话能够成团。

　　7、把面糊捏成小圆饼形状，排在烤盘上。

　　8、放入预热好180度的烤箱，烤倍15分钟左右即可出炉。

注意事项

　　1、这款饼干用到了熟面粉。炒熟面粉的时候，要用比100克稍多的面粉来炒，因为面粉内含有水分，炒的过程中水分挥发，炒完后的面粉会比炒之前的轻。

　　2、使用普通面粉炒熟即可。即中筋面粉，也就是我们平常做中式面食的时候最常用的面粉。

　　3、把面粉铺在烤盘上，放到烤箱里烤熟也是可以的。

　　4、花生酱在大部分超市都可以买到。一般有幼滑型和颗粒型两定木星粒图两列机拿记种。推荐使用颗粒型的哈，更具有口感。

　　5、配方里要使用纯的速充溶咖啡粉，类似雀巢1+2咖啡那样种已经搭配了糖和奶的方便装指级菜烟可咖啡粉，是不可以用的哦。