炒豇豆五花肉这道菜味道咸鲜、风味独特。主要原料是豇豆 适量，五花肉 适量。

• 中文名 炒豇豆五花肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要工艺 炒
• 难度 简单

简介

　　主要工艺:炒

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅 煮锅

营养分析

　　1.豇豆提供了来自易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机念远体的招牌营养素。

　　2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消观银移化，增进食欲。

　　3处.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机360百科体抗病毒的作用。

　　4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

食材明细

　　葱姜蒜 适量

　　盐 味精适量

　　料酒 酱油 适量

　　十三香 适量

做法

　　1准备好原料

　　2豇豆切小段，肉切片，葱姜蒜切好

　　3豇豆放开水中焯烫2分钟

　　4捞出过凉

　　5豇豆沥干水份装盘

　　6锅放油，放葱姜蒜爆香

　　7放五花肉煸炒

　　8放料酒 酱油 十三香

　　9放豇豆炒1分钟，加盐 味精(如果干，少加点水炒)即可

小贴士

　　豇豆一定要炒熟