热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干炒出香味。再放入黄瓜翻炒至断生。

• 中文名称 黄瓜豆干炒八带
• 菜品口味 咸鲜
• 所需时间 十分钟
• 主要工艺 炒

简介

　　​制作难度:普通

黄瓜豆干炒八来自带

　　所用厨具:炒锅 煮锅

营养分析

　　1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝转款空称装留炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂360百科擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　3.防判府族技酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰章攻胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，德错自鸡血糖非但不会升高，甚至会费执片面头客做降低。

　　5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变啊胶为脂肪。此外，黄瓜该又离亲径父经若即中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6.健脑安神:黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症晶里第州。

食材明细

　　八带 100g

　　黄瓜 50g

　　豆干 80g

　　葱 10g

　　姜 3g

衣　　美极鲜 5ml

　　盐 3g

　　甜面酱 10g

　　花生油 25ml

做法

　　1.八带去除内脏，洗净。

　　2.切成小块。

　　3.锅中水加热放入八带焯一下。

　　4.盛出控水备用。

　　5.黄瓜洗净来自切片。

　　6.豆干切片。

　　7.热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干炒出香味。

　　8提沙前断满督站某.再放入黄瓜翻炒至断生。

　　9.加入八带。

　360百科　10.再放入甜面酱，美极鲜，告编垂盐。

　　11.旺火翻炒10秒钟关火。

　　12.盛盘，一道美味的黄瓜豆干面宗炒八带就做好了。

小贴士

　　八带焯水时间不要太长，焯老了不好吃。

　　不要加味精。

　　大火急炒。