虾皮炒角瓜是一道美食，主来自要材料是虾皮360百科、角瓜。

• 中文名称 虾皮炒角瓜
• 主要原料 虾皮，角瓜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 多种维生素

简介

　　天来自气越来越热，老年人难免容易虚火上升，心烦气躁，这时候可以多吃些角瓜，因为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。把虾皮和角瓜一起烹饪是非常适合夏天的下酒菜，既补钙又清热，而且不会有太多热量负担。

虾皮炒角瓜

食材

　　主料500g角瓜

　　360百科2大勺虾皮

　　2g葱

　　配料适量油 适量盐 适量生抽 适量

制作步骤

　　1 葱切花

　　2 角瓜切片

　　3 虾皮放入冷水黄陈功的然营中泡洗

　　4 热锅冷油爆香葱花

　　5 放入角瓜翻炒均来自匀，中间可以点水

　　6 加入虾皮翻炒均匀

　　7 加入少量的生抽虽款明然高触推，盐和鸡粉

小贴士

　360百科　脾胃虚寒的人应少吃角瓜，切忌生吃 。