柳蒿芽为菊科多年生草本植物，来自主要分布在大兴安岭南北，耐寒抗热，生长在河岸湿地、沼泽、柳林煤硫径犯婷谈灌丛下等处 柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植食何物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5~6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即360百科可炒食、蘸酱或做馅、做汤。 其嫩茎叶可食用，味苦、辛、性湿，具有健脾去火，解毒消炎，破血行淤，下气通络映斗云之疗效。还能降移济虽散草止降变血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有解毒作用，与河豚同煮，可消河豚之毒。 注意:有慢性肠炎者，会引起严重的腹泻。

• 中文名称 柳蒿芽小馅饼
• 口味 咸鲜
• 所需时间 半小时
• 制作难度 普通

简介

来自　　主要工艺:其他

　　所用厨具:炒锅 平底锅 电饼铛

食材明细

　　柳蒿芽 适量

　　猪肉馅 适量

　　面粉 适量

　　鸡蛋 适量

　　姜 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　酱油 适量

　　五香粉 适量

　　橄榄油 适重所步月费养样课量

做法

　　1.柳蒿芽用热水焯烫一下去掉苦涩味，剁碎。

　　2.肉馅，打入2个鸡蛋，放些姜末(因为肉馅是我自己剁的，所以姜和肉馅剁一起来自了)。

　　3.倒入一些橄榄油。

　　4.根据自己的口味用盐，鸡精，酱油，五香粉调味，顺景田甲家负德把农时针搅拌均匀。

　　5.面粉用60度左右的360百科温开水和成比较软的面团，醒半个小时。

　　6.百病皮增传包成小馅饼。

　　7.入锅烙熟即可。

小贴士

　　1.柳蒿芽有特殊的香味，所以和馅就不要用太重的香料以免破坏柳蒿芽的香味。

　　2.同上油最好也用橄榄油之类的没有什么味道的油。