猪肉含有丰富的优质蛋聚冷余兵整往四反格白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱久较鲜担将提应氨酸，能改善缺铁性贫来自血。

• 中文名 香煎米粉五花肉
• 所需时间 半小时
• 口    味 微辣
• 制作难度 高级

简利敌的章取前钟介

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:煎

　　所需时间:半小时

　　制作难度:高级

　　所用厨具:炒锅 不粘锅

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、来自滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　五花肉 1斤

　饭减展硫异　糯米粉 适量

　　油 适量

　　盐 适量

　　料酒 适量

　　葱末 适量

　　红辣椒粉 适量

　　生抽 适量

做法

　　1.五花肉切片

　　2.加入调试料腌制1--2小时或半天

　　3.再把糯米粉拌进腌好的五花肉里

　　4.锅里放油下入白逐只川导斤拌好糯米粉的五花肉小火慢煎

　　5.待煎至两面金黄时加点清水盖好锅盖将肉焖360百科透

　　6.待水烧干出油时盛出装盘。

　　7.良众提获端较位可直接上桌，也可在煮饭时蒸一蒸再吃。