青瓜鸡蛋包子是以2个鸡蛋 500g青瓜 1000g 面粉为主要原料制作的菜品。

• 中文名称 青瓜鸡蛋包子
• 主要原料 2个鸡蛋 500g青瓜 1000g 面粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

食品用料

主料

　　2个鸡蛋 500g青瓜 1000g 面粉

配料

来自　　适量盐 5g 酵母

制作步骤

　　1、 酵母加温水放入面粉和好面

　　2、 放着发酵到2倍大

　　3、 发酵好必材开理种扬现位耐的面团放到案板上证落揉搓至完全排气。​

　　部呀住女步粒证简福第更4、 准备好要包的，青瓜360百科，鸡蛋

　　5、 鸡蛋打均匀

　　6传医目理、 放入锅中煎好，然后打起来放凉

　　7、 青瓜切成粒用盐巴腌一觉下

　　8、 青瓜和鸡蛋拌一起放入适量的盐

　　9、 在损基露维以杨义买拌均匀来

　　10、 把面团搓成条每怀最眼难班油圆须林，分割成每个重约30克的面剂子

　　11、 擀成包子皮。

　　12、 用手沿包子皮外沿捏摺

　　13、 包好的样子

　　14、 包好的包子放在帘子上盖湿布饧发20分钟。

　　15、 锅内加足量的水，放好篦子铺好打湿的屉布，逐个放入包子生坯，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可。