特色糖饼

百科

特色糖饼是一道菜品,主料为中筋来自面粉、低筋面粉等。

材料

  1、中筋面粉1000克、低筋面粉500克、花生200克、熟芝麻100克。

  2、植物油、化猪油、白糖、香草粉。

做法

  1、中筋面粉中加入植物油和600克清水和成油面皮,低春航官仅兴印激座滑筋面粉中加入化猪油和成油酥。花生入热油锅炸熟,晾凉后去皮,用粉碎机打碎,衡该盾货厂又班加入熟芝麻、白糖、香草胡你转限粉一起拌匀成馅料.

  移特四算修范评下松2、油面皮中包入油酥,擀成来自长方形,卷起,搓匀,每35克下1剂,包入馅料,封好口,压扁成糖饼坯。

  3、平底锅上火烧热,刷油,放入糖饼,用中火烤至两面呈金黄色、中间鼓起时出锅即可。

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