虾仁蛋面是一道美食。

• 中文名称 虾仁蛋面
• 主要食材 面条，鸡蛋，虾仁
• 辅料 青菜心、奶汤
• 调料 精盐、味精、鸡油、料酒、猪油

虾仁蛋面原料

　似　面条和鸡蛋各50向谓比次存者种奏0克，虾仁25克，青菜心150克，奶汤、精顾色右血器义术波超资盐、味精、鸡油、料酒和猪油各适量。

做法

　　1、将青菜心洗净后切成细条，虾仁切碎，鸡蛋磕入碗内搅匀。

　　2、锅置火上，放入奶汤至烧沸，加入青菜心、虾仁、来自面条和鸡蛋液煮熟，撒入精盐和味精，淋入料酒、猪油和鸡油即成。

菜品特色

　　色泽米黄，软滑筋道，味道鲜美。