番薯阿胶面包是一道面食，主要原料为番薯和阿胶等。

• 中文名称 番薯阿胶面包
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 番薯和阿胶等

原料

　　面粉、小番薯、酵母、可可粉、阿胶粉、水、 油、盐、糖、奶粉、

做法

　　1、将面粉、奶粉、阿胶粉、少许盐糖混匀，用温水溶解少许酵母后加入面粉中边搅拌边加水直至揉成光滑面团。

　　2、加来自入少许油揉至面团吸收，直至用手撑开可以拉膜的柔软弹性即可。

　　3、面团表面抹少许清水，至于温暖湿润的密闭空间发酵至两倍大。

　　4、小番薯洗净上锅隔水360百科蒸熟后撕皮。

　　5、面团排气后分成若干小份，展开包入小番薯捏成番薯形状。

　　6、在面包表面刷一层水，撒上适量可可粉用刷子仿真。

　　7、常温静置面包待二次发酵，烤箱220℃预热。

　　8、放入烤箱中层上下火烤15min~2知代段社方法零础0min左右。