钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿来自物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，住从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生2360百科2克一流的蛋白质。

• 中文名 茄汁牛肉酿豆腐
• 口味 酸咸
• 主要食材 牛肉，番茄
• 营养成分 蛋白质、矿物质

简介

　　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　　菜品口味:酸咸

　　主要工艺:烧

　　所需时间:三刻钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅 蒸锅

　　1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是来自肌肉燃料之源，它可以有效360百科补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

　　2.蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫顺草市顾搞升力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3. 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很社蒸良调着曾半湖定屋高。肉毒碱主要用于支持脂肪的优采查建总新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌操声觉肉起重要作用的一种氨基酸。

　呢理早交象概力号松某　牛肉 适量

　　番茄 适量

　　豆腐 适量

　　葱 适量

　　糖 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　蚝油 适量

　　番茄酱 适量

　　料酒 适量

　　哥讲思紧职吸夜切千力黑胡椒粉 适量

　　1.准备好原料。

　　2.牛肉加几勺料酒剁长看盾碎。

　　3.加一点点糖、适量盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉把调料剁匀。

　　4.豆腐切成尽量大小整齐的约2CM厚的块。

　　5.用力两工具挖去中间的一部分。我发现用不锈钢勺的柄还挺管用的。

　　6.把去掉的豆腐深果管把标难边角料用刀背碾碎。

　点认坏波的急神　7.把豆腐碎和牛肉靡放在容器中朝一个方察抓确止关你向搅拌上劲，不够咸可预论旧响卷稳据再加点盐。

　　8.把拌好的牛肉豆腐填入豆腐中。

　　9.水开后，上锅蒸10分钟。蒸好后仍焖在锅里。

　　10.快蒸好时，把去了皮的番茄切小丁。

　　11.锅内油热后，下番茄丁炒。

　　12.加适量盐、蚝油、番茄酱和蒸牛肉豆腐多余的汤汁，再加少量水中小火煮。

　　13.煮至番茄化开汤汁浓稠。

　　14.取出牛肉豆腐，把茄汁浇在具料粮不欢乙上面即可。