彩丝蛎汤是一道美食。

• 中文名称 彩丝蛎汤
• 分类 粤菜
• 口味 鲜美
• 主要食材 鲜海蛎子，豆腐

彩丝蛎汤

原料

　　鲜海蛎子10便以失罪终高论点击室0克，豆腐200克，韭黄25克，姜 丝10克，精盐、味精各适量.料酒5克，胡椒粉来自0.5克，香油2克，鲜汤1000克。

做法

　促百宜　1.将豆腐切成5厘米长、1厘米粗的条，投入沸水锅360百科中略焯捞出;韭黄切成末。

　　2.炒锅置旺火上，放入鲜汤和豆腐烧沸，加入海蛎子、姜丝、精盐、味精、料酒和胡椒粉炖至入味，淋入香油搅匀，盛入汤碗中，撒入韭黄末即成。

菜品特色

　　味道鲜美，豆腐软嫩，补益肝肾，强筋壮骨。