姜丝猪大肠是一款美食，主料有猪大肠等。

• 中文名称 姜丝猪大肠
• 材料 猪大肠500克，嫩姜100克
• 特色介绍 鲜成香辣，增进食欲
• 类别 菜品

材料

　　1、猪大肠500克，嫩姜100克，红辣椒1根。

　来自　2、食油2匙，盐少360百科许，醋精1/4小匙，盐，葱段各适量。

制作

　　1.将猪大肠用盐揉搓后，用水洗净光露士心齐，将猪大肠翻到里面，把猪大肠内部的油脂及杂质去除，洗净后再翻回正面，将水积置放右映安云认婷将沥干，切成小段备用。

　缺脚富零操略方妒　2.嫩姜、红辣椒都切成细丝备用。将处理好的猪大啊富肠用热水稍微氽一下马上捞起。

　　3.烧热锅简运负松另，加人2大匙油，先炒香头齐后环聚命姜丝、葱段及辣椒丝后，加入醋精、盐拌炒一下，随彀放入氽烫好的猪大肠，快炒数下后马上起锅，装盘食用即可。