简介

菜品的调侵口味:香草

主要工艺:焖

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用来自厨具:电压力锅

• 中文名 紫苏鸡翅
• 主要工艺 焖
• 菜品口味 香草
• 制作难度 简单
• 所需时间 一小时

食材明细

　　鸡全翅 2个

　　紫苏 适量

　　沙姜 适量

　　生姜 适量

　　蒜 适量

　　白糖 适量

　　盐 适量

　　色拉油 适量

　　来自生抽 适量

做法

　　1.鸡翅两个洗干净，沥干水分，待用

　　2.紫苏洗360百科净，待用

　　3.生姜、蒜、沙姜(漏拍照)洗干净

　　4.将紫苏、沙姜、生姜、蒜一起剁成蓉，然后加入川击商油色校记的孙龙适量白糖、盐、生抽、油一起调匀，待用

　　5.将紫苏调制的调料均匀涂抹于鸡翅上，腌制至少半小时(时间充裕的话，最好能放冰箱腌上一天，再煎焖，味道会更好)

　　6.电饭锅(或用平底锅)抹少许油，烧热，然后放鸡翅，煎至两面微黄，将余下的调料一起放进锅里，盖上盖子5分样钟，再翻转另一面，理千袁力伟焖5分钟即可。(可以用筷子插进鸡翅最大的部分，拉出来，看不到血水就是熟了)

　　7.起锅装盘即可