含有合司降井仍丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血的功能。

• 中文名 蒸荠菜鲜肉馄饨
• 主要食材 馄饨
• 英文名 无
• 含    有 丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸

简介

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:廿来自分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:蒸锅

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂360百科较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经握上;补肾养血，滋阴润燥来自;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥360百科、滋肝阴，润肌肤，利二便和止令祖短古际间尔消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　馄饨皮 400克

　　五花肉馅 300克

汽每　　荠菜 适量

　　老抽 适量

　　盐 适量

　　味精 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

做法

　　1.肉馅备好,葱姜切末,荠菜用开水烫过,备用。

　　2.把荠菜剁碎。

　　3.肉馅中加老抽.盐.味精搅拌均匀,后加花生油搅拌均匀。

　　4.最后加剁好的荠菜。

　　5.搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。

　　6.拿一张馄饨皮，加入拌好的馅。

　　7.卷一下，边上沾点水(一定要沾，不然买来的馄饨皮会捏不阳板犯乱上)。

　　8.捏起来。

　　9.馄饨就包好了。

　　10.锅里水烧开。

　　11.把馄饨摆到盘子里,放笼屉蒸10分钟。

　　12.馄饨就蒸好了,撒点香菜末,就OK消很块沙可效类了。

小贴士

　　最多蒸10分钟，散元难流载时间太长，肉馅中的水分就会被皮吸掉，就这口感差了。