炝拌黄瓜是一道休闲美食，富含维生素等营养。

• 中文名 炝拌黄瓜
• 主要原料 黄瓜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素

材料

　来自　1、黄瓜适量。

　　2、精盐、白糖、味精、干辣椒、花椒、色拉油各适量。

炝拌黄瓜

制 作

　　1、黄瓜洗净，切成菱形片，人盆用少许精盐调味。

　　2、厚请叫贵锅内放入色拉油烧热，放人干辣椒、花椒炸至呈褐色，起锅连油一起倒人装黄瓜的盆内，滗去汁水后，调人白糖、味精，拌匀装盘即成。

特色介绍

　　清热止渴，美容养颜。