
洛神花红米汤圆是一道由糯米粉、糖、洛神花充干烈续做冷副听做果酱等做成的美食。一般为女性准备,美容养颜。
- 中文名 洛神花红米汤圆
- 英文名 Roselle red rice Glutinous Rice Balls
- 主要食材 红米,粳米,洛神花,红米
- 分类 豫菜,糖水
- 口味 酸甜
原 料
红米、粳米为了粘稠度我加了一点点糯米,因为红米口感比较有嚼头。
标杨卷肉球诉甚控束范 糯米粉、糖、洛神花果酱。
操 作
1、先把各种米,我是晚上泡的。
2、第二天早上就可以直接洗好,放锅里煮了,这样子比较快哦!
3、在煮粥期间,可以用少许的生糯米粉,活一个面团,这个水分要掌握好,不能太软,也不能太硬,糯米粉充分吸入水分,不黏腻的感觉为佳。
4、把糯米团捏成面来自饼,加入一点洛神花果酱,因为这个是很粘稠的果酱,厚度蛮高,我没有冻,其实捏成块或者放入冰格里会好包些,我就包了一个。
5医门装、其余的我就在糯米粉团里加了一勺洛神花果酱,团成小小实心的糯米团。
6、粥好了时候仅音跟英硫笔内色候使额,把元子都放入红360百科米粥中,煮熟!我手太勤快了,在粥里加了一勺洛神花果酱,结果有点果酱微酸的赶脚啦!
7、又加了白砂糖,其实可以加黄片糖的,我家木有啦,我想加红糖应该味道也不错吧!还对我们女孩子好处多多哈!
营养价值
大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用来自比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。
皇落刻构验片棉甚院县 大米可提供丰富B族维生素;360百科大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、上半较束顺交铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲到建井工显冲古春盐加不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2.糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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