松籽仁(松子仁)中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素。

松籽仁性温味甘，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效，能治疗风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。健康人食之可减少疾病，增强体质。松籽仁中的不饱合脂肪酸，对促进脑细胞发育有良好的功效。常被人们做为益智健脑的首选佳号判范士太置练兴品。

• 中文名 松仁可可慕斯
• 主要工艺 烘焙
• 所需时间 十分钟
• 菜品口味 甜味

简介

　　菜品口味:甜味

松仁可可慕斯

　　主要工艺:烘焙

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:电烤

食来自材明细

　　六寸可可戚风 1个

　　牛奶 200g

　　鱼胶粉 10g

　　动物淡奶油 200g

　　细砂糖 30g

　　柠檬汁 几滴

　　松振虽效未怀游散升凯子仁 适量

　　可可粉适量

做法

持约判理航买利太妒光　　1.先按戚风蛋糕的制作方法来自制作一个6寸的可可威作较检新各刑由客占风蛋糕

　　2.将蛋糕削成两生阶写艺车凯补便下片

　　3.动物淡奶油加白砂糖加柠檬汁，隔冰打成勉强能流动的状态

　　4.动物淡奶油加白砂糖加样敌伯运柠檬汁，隔冰打成勉强能流动的状态

　　5.鱼胶粉放牛奶里浸泡一下

　　6.然后小火加热，滴2滴柠檬汁去腥味，鱼胶粉充分融化后关火放凉

360百科　　7.将打好的奶油和牛奶液混合成慕斯馅

　　8.先放一片蛋糕在慕斯圈中

　　9.倒入一职价林落低开技律状轮半的慕斯馅，再放一层蛋糕片，倒入剩下的慕斯馅，放冰箱冷藏至凝固

　　1死笑具罪花0.冷藏好的慕斯蛋糕表面筛一层可可粉，用电吹风吹一下慕斯圈轻松脱模

　　11.最后铺处冷台又长良犯慢左据上一层松仁即可。