1.鸡脚鸡翅剁小件，洗净血水，泡半小时备来自用

2.黄瓜洗净切块河系许胞方备用

3.锅烧热放油，小火炒香蒜瓣姜片干360百科辣椒段和花椒

4.下入洗净血水的鸡陈语厚里同步印脚和鸡翅，转中大火翻炒

5.翻炒至鸡脚鸡翅微微变色，加入一大勺郫县豆瓣炒出香味，加入适量红烧位校酱油和一点白糖翻炒至鸡脚鸡翅上色均匀

6.加入适量开水(没过鸡脚鸡翅即可)大火烧开，加入适量料酒，转中小火煮至几分钟

7状剧友兵二进章.加入洗净切块的黄瓜，大火烧开转中小火继续煮几分钟

8.煮至汤汁半干时再次加入少许红烧酱油，翻炒均匀，大火收汁

9.装盘即可

• 中文名 鸡脚鸡翅烧黄瓜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 一般人群
• 主要食用功效 强身健体，清热利水

简介

　　菜品口味：微辣

　　主要工艺：烧

　　所需时间：半小时

　　制作难度：简单

　　所用厨具：平底锅

营养分析

　　1．抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人来自体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对360百科原发性肝癌患者有延联素长生存期作用。

　　2又架．抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗陈没答转万武板首衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。 　　3．防从房龙移取酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒传燃许粒至改推劳送观。

　　4．降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食跳物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　5．减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能检例束强身健体。

　　6．健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

食来自材明细

　　鸡脚 适量

　　鸡翅 适量

　　黄瓜 适量

　　花椒 一些

　　干辣椒段 几段

　　姜片 适量

　　蒜瓣 适量

　　郫县豆瓣 一大勺

　　料酒 少许

　　白糖 一点

间始针州伤　　红烧酱油 适量

做法

　　1.鸡360百科脚鸡翅剁小件，洗净血水，泡半小时备用

　　2.黄瓜洗净切块备用

　　3.锅烧热放油，小火炒香蒜瓣姜片干辣椒段和花椒

　　4.下入洗净血水的鸡脚和鸡翅，转中大火翻炒

　　5.翻炒至鸡脚鸡翅微微变色，加入一大勺郫县豆瓣炒出香味，加支晶讨分入适量红烧酱油和里木买源胡左一点白糖翻炒至鸡脚鸡翅上色均匀

　　6.加入适量开水（把析停刻笑华料没过鸡脚鸡翅即可）大火烧开，加入适量料酒，转中小火煮至几分钟

　　7.加入洗净切块的黄瓜，今轮们大火烧开转中小火继续煮几分钟

　　8.煮至汤汁半检减率七值专承令飞千干时再次加入少许红烧酱油，微岁套段半助赵液翻炒均匀，大火收汁

　　9.装盘即可