香蕉核桃蜜土司是以高筋面粉、牛奶、熟透的香蕉为主料的美味。

• 中文名 香蕉核桃蜜土司
• 主要原料 高筋面粉，香蕉
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

简介

　　章维空才混告短提派菜品口味：果味

　　主要工艺：烤

　　所需时间：数小时

　　来自制作难度：简单

　　所用厨具：面包机

营养分析

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的360百科功效。面粉的成分主要是淀粉和蛋用白质（6~13%）和水（12~14%）。面粉和其他谷物最主要的差别在于蛋白质，面粉中的蛋白质主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白，当加水后，麦角蛋白和麦谷蛋白吸水，会形成一个网浓朝天存庆状结构，正由于这个网状结构，他可以支撑面团，所以面粉可以做面包馒头，烤好后或者蒸出来后还将爱能够保持形状。而比如米粉，做出来的汤圆，煮出来就容易塌，撑不住。麦胶和麦谷一个体现面团的延展性一个体现面团的弹性。

食着材明细

　　全麦面粉（饭证含麸皮） 100g

　　高筋面粉 1德长态离司道25g

　　牛奶 170g

　　熟透的香蕉 适量

　　核桃肉 70g

　　盐 3g

　　蜂蜜 25g

　　黄油 15g

　来自　酵母 3g

　　奶粉

做法

　　1.备齐材料 将核桃放入烤箱180度烤5分多钟，核桃会更香

　　2.先放牛奶，再加盐，黄油，蜂蜜，再面粉，最后在面粉上挖个小洞放酵母 全部放入面衣岩含杨三难零妈倍冷包机 待面团初发酵后取出

　　3.面团取出，将香蕉捣成泥

　　4.用擀面杖将面团整成椭圆乡某握液渐定出两众防斗形，涂上一层香蕉泥，撒上核桃；再将面团左侧往中间翻折，涂上一层香蕉泥撒核360百科桃，最后是右侧也向中间翻折，涂上一层香蕉泥撒核桃

　　5.加呼执采馅料都放完，将面团卷起整形，注意将香蕉泥和核桃全部裹进面团内别漏出来

　　6.放回面包机 接下来等出炉就行了

　　7.出炉了 香喷喷 稍元磁须放凉后心急的可以撕着吃了~~根常项一般待完全凉透后切片食用

小贴士

　　1. 酵母一定不要碰到盐和水等配料，所以要放完面粉最后能久听挖个小洞放酵母。

　　2. 面团整形的时候，尽量将面团擀的大些，香蕉泥比较湿，擀的太小容易流出来。

　　3. 取出面团的时机是面团初发酵后取出整形，一般是放入面包机后2小时左右取出，各家面包机不同请按实际情况考虑

　　4. 不音孩记滑熟透的香蕉做烘焙材料更能发挥香蕉的风味。