把黑木耳用热水泡发。准备黄瓜两根。把黄瓜削皮洗干净。洗好的黄瓜切成片状放入容器备用。

• 中文名 黑木耳炝黄瓜
• 难    度 简单
• 工    艺 炝
• 口    味 微辣

简介

　织家误束情讲均机依外　菜品口味:微辣

　　主要工艺:炝

　　所需时间:廿分来自钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　1.抗均六得断突准越毛危坚肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素360百科C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝一振癌患者有延长生存期作用。

　　2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延器响年益寿，抗衰老的作变使根二水卷门供布浓用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促欢精断敌显继报本推夫进机体的新陈代谢龙背次身攻千套诉另。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤新供曾与石德服，舒展皱纹功效。

　　3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病现物人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防时害硫抗已服怕给假治酒精中毒。

　　4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果蒸何候肉然岩感细糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高讲滑讲注剧话世弦错，甚至会降低。

　　5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　拉素继做怎适感示穿6.健脑安神:黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有急够教界济出社矿编利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

食材明细

　　黑木耳 2两

　　黄瓜 2根

　　玉米油 适量

　　盐 半勺

　　花椒粒 10粒

　　干辣椒 1个

　　姜 1片

　　大蒜 1瓣

　　小葱 1根

　　生抽 一勺

　　香醋 半勺

　　味精 少许

　　白糖 少许

　现色所落板曾联提积认若　香油 适量

做法

　　1.把黑木耳用热水泡发。

　　2.准备黄瓜两根。

　　3.把黄瓜削皮洗干净。

　　4.洗好的黄瓜切成片状放入容器备用。

　　5.姜、赵论钱伤油蒜、葱洗净切碎放入碗中，加入开水烫来自一下成汁。

　　6.把泡发的木耳撕扯成适当大小的块并且洗净，放入锅中加水煮熟。捞出控水待用。

　　7.锅中放入适量的油，烧的冒出青烟关火。

　　8.放入花椒粒和干辣椒。有椒香把渣捞出。

　　9.然后倒入木耳和黄瓜，加入盐、香油、味精、白糖、生抽、香醋、姜蒜汁搅拌均匀。

　　10.装盘即可。