• 中文名称 雪里红烧豆腐
• 主要食材 豆腐，雪里红干菜
• 调料 酱油、味精、葱姜末、高汤
• 配料 猪油、香油、淀粉
• 工艺 煮

原料

　　豆腐300克，雪里红干菜知为帮述马100克，酱油、味精、葱姜末、高汤、猪油、香油、淀粉各少许。

做法

　　1.豆来自腐切成小方丁，用开水汆一下，沥尽水。

食号英苦象养万攻士雪里红烧豆腐

　　2.炒锅入猪油，先用葱姜末爆出香味道那石，再加入雪里红煸炒。下入高汤，放进豆腐、酱油烧开后，移至小火烧焖数分钟，用水淀粉勾芡收汁，淋入香油，加入味精，出锅装盘即成。

特点

　来自　益气宽中、生津润燥360百科、清热解毒、和脾胃，适宜身体虚弱、 营养不良、气血双亏之人食用。