鲜虾火腿培根总披萨是一道美食，主要原料有高筋粉 2刘植源容川行跳范10克、低筋粉 90克、水 195克、玉米油20克等。

• 中文名 鲜虾火腿培根披萨
• 外文名 Shrimp and ham bacon pizza
• 难    度 简单
• 主要工艺 烘焙

简介

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:烘焙

　　所需时三早席间:数小时

　　制作难度:单

　　所用厨具:煮锅 来自电烤箱

营养分析

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及热病后需要调养的人是极好的食物。

　　2.虾中含有丰富的镁，响突奏错误扬音控镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4.日本大阪大学的科学360百科家最近发现，虾体内的虾室死扬者倍希州凯溶青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。

食材明细

　　高筋粉 210克

　　低筋粉 90克

　　水 195克

　　玉米油20克

　　白砂糖 15克

　　干拿酵母 1小勺

　　盐 1小勺

　　奶粉 12克

　　鲜虾 12个

　　培根 适量

　　火腿肠 适量

　　青椒 适量

　　来自红椒 适量

　　洋葱 适量

　　马苏里拉奶酪 适量

　　自制批萨酱 适量

做法

　　1.准备饼皮原料

　　2360百科.将所有干性材料倒在一起

　　3.拌和均匀

　　4.加入水，边血周义说项尼秋加边搅拌

　　5.和成面团

　　6尔味识艺宗环拉问.扒开面团，加入玉米油

　　7.揉至能拉出薄膜

　　8.放入盆中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵

　　9.发酵至两倍大，用手指戳洞，不反弹不回缩宽李视即可

　　10.分割成3个相同大小的面剂，2个滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，另一个装进保鲜袋放入冰箱冻起来，下次再用

　　11.案台上撒薄面，放上松弛好的面落制专刘汉必甚剂

　　12.用双手将面坯按扁，一边在案台上旋转一边将面坯推成边缘厚中间薄的饼便与尽尽坯，然后提起来在两手之间来回倒腾旋转，让饼皮利用自身的重量抻拉成8寸大小的饼皮。

　　13.打好的饼皮

　　14.放入批萨盘中，没有也无所谓

　　15.用叉子在饼皮底面叉若干小孔，以免啊身良推权标专仍烤制的时候鼓泡。抹上玉米油，室温发酵20分钟

　　16.鲜虾12个

　　17.锅中放清水，加入姜，盐，大火烧沸，倒入鲜虾氽烫

　　1角致表同走济械子须全作8.捞出控水

　　19.去头去壳，备用

　　20.青红椒切圈，洋葱切丝，备用

　　报厚味留对必重21.火腿肠切成圆片备用

　　22.培根切条，备用

　　23.马苏里拉，擦丝备用，这个是现成的

　　24.在发酵好的饼皮上满涂自制批萨酱

　　25.撒满马苏里拉

　　26.摆上虾仁和火腿肠，

　　27.撒一层马苏里拉

　　28.再摆上培根，青红椒，洋葱丝

　　2胡伯般是9.再撒一层马苏内令之资责奏型频必座里拉

　　30.放进预热200度的烤箱，烤约15-20分钟，表面上色即可

　　31.取出，稍凉即可食用 简