新想司木就只器额挥鲜的南瓜带着一股浓浓的软糯又有着一种淡淡的香甜，炒得生脆也好，炒得软绵也好，都挺可口，非常要人喜欢的鲜南瓜。而香菇是菌类菜里最具风味的，它不袁仅营养丰富，口感上还软滑，气味上诱人。只要食材上不相克，南七瓜这两种食材和其它食材的的任意混搭的。

• 中文名称 鲜虾炒毛豆
• 主要原料 毛豆，虾仁
• 调料 盐
• 口味 清香

简介

　　炒得来自生脆也好，炒得软绵也好，都挺可口，非常要人喜欢的鲜南瓜。而香菇是菌类菜里最具风味的，它不仅营养丰富，口感上还软滑，气味上诱人。只要食材上不相克，南瓜这两种食材和其它食材的的任意混搭的。

食材

主料

　　5朵香菇

　　500g南瓜

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量生抽

　　少许洋葱

　　适量鸡精

　　适量香油

南瓜简介

　　老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。

香菇简介

　　香菇是世界360百科第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有"山珍"之称。它是一种生长掌在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有"植物皇后"美誉。

制作步骤

　　1 南瓜切丝，香菇洋葱切成薄片

　　2 热油锅爆香洋葱

　　3 放入南瓜丝翻炒

　　4 看到南瓜发汗时放入香菇一起翻炒

　　5 放适量盐

　　6 生抽

　　7 少许鸡精翻炒均匀

　　8 淋上香油即可

小贴士

　　如果有鸡汁的话放鸡汁，如果没有放少许鸡精提升香菇的味道。