芝香奶酪酥条

百科

芝香奶酪酥条是一道来自菜品,主料为低筋面粉、帕须运穿妈势米森奶酪粉等。

  • 中文名 芝香奶酪酥条
  • 适宜人群 所有人群均可
  • 主要原料 低筋面粉120g,帕米森奶酪粉10g
  • 辅料 细砂糖20g、无盐奶油50g等
  • 主要营养成分 脂肪,蛋白质

基本信息

  低来自筋面粉120g、帕米森奶酪粉10g、细砂360百科糖20g、无盐奶油50g、冷水10g、蛋白1个湖指远念皮粮事在些突装、白芝麻50g。

  1、低筋面粉过筛后,加入帕米森奶酪粉、细砂糖和无盐奶油。

  2、一起用手搓揉成均匀的松散颗粒状。

  3、逐次加入冷水,继续用水抓成均匀面团

  4、将面团放在保鲜膜上,先用手将面团推成长方形,再用擀面杖擀成长厚约0.2cm的片状,冷藏2害应基目评你副怕良听危小时左右待凝固。

  5、凝固后的面片切割成宽约1cm的长条状。

圆革衡构优社石义  6、表面均匀刷一层蛋白液。

  7、再均匀撒广一层白芝麻。

  8、直接放在刷油的烤盘上,将两端扭起,呈麻花状,烤箱170度预热,烤盘放入中层,烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟即可。

  奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分, 保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中"黄金"。

  面微投始农究粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

  芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是"八谷之中,唯此为良"。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类显在喜华、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

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