虾酱花生米是一道由虾酱、花生米为主要原料制作而成的菜品。

• 中文名称 虾酱花生米
• 主要原料 虾酱，花生米
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

简介

　来自　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　花360百科生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、权露下这离持频好乡局花生油或花生制品，不仅能提供大金陆量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等高陈局这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳友食的结构和品质。

　　花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜如生体顶江小封无早振承芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要伯失的节作用。

食材明细

　　花生米 适量

　　花生油 适量

　　姜丝 适量

　　虾酱 适量

　　来自葱丝 适量

　　胡椒粉 适量

做法

　　1.花生米挑出杂质清洗干净.

　　2.做锅喜放入花生油烧热,将洗净的花生米放入锅中炸熟.

　　3.炸熟住降金映差好系游风它后,捞出备用

　　4.虾酱半小碗,葱切丝,姜切丝

　　5.另起锅放入少量花生油烧热,放入葱丝\姜丝\放入虾酱

　　6.虾酱翻炒出沫后,放入胡椒粉和炸好的花生米翻炒均匀出锅.