粉丝酱鸭卷是一道菜品，主料为鸭腿、粉丝等。

• 中文名 粉丝酱鸭卷
• 主要原料 鸭腿，粉丝
• 适宜人群 老少皆宜
• 调料 盐

简介

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗张伯感磁死等心脏疾病患者有保护作用。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　250g鸭腿

　　10g粉丝

配料

　　适量油

　　适量盐

制作光为杂棉使年让立们散作步骤

　　1 鸭腿一个

粉丝酱鸭卷

　　2 鸭腿洗干净，来自去皮，去骨

　　3 加入一小匙十三香和一汤匙甜面酱腌制2个小时

　　4 下少许油，把鸭腿放入稍炒片刻，加入水，末过鸭腿肉，煮2居善触袁5分钟，收汁

　　5 放神染民娘凉的鸭腿肉切片

　　6 泡软的粉360百科丝切成段

　　放上鸭腿肉片卷好

　　7 放入锅里炸

　　8 炸好后放在厨房纸上吸众亲岩按去多余的油份即可

　　9 完风结衡成装盘

小贴士

　　用粉丝卷好的鸭腿肉，不一定用炸的方式，可以蒸的