豆腐丝瓜汤是一道以豆腐、丝瓜为主要原料，精心煮制而成的家常美或派食。

• 中文名称 豆腐丝瓜汤
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 大多数人
• 副作用 无

营养

　　豆腐蛋白质含量丰富，营养价值较高。丝瓜中维生素B等含量高，有利于儿童大脑发育及中认光留鸡乎求施属肥销老年人大脑健康，豆腐丝瓜汤是一款营养保健佳品来自，做法简单，营养丰富。

豆腐丝瓜汤

食360百科材

主料

　　1块豆腐

　　1根丝瓜

配料

　　1袋鸡汤调味料

　　持控师适量盐

　　适量葱

制来自作步骤

　　1 材料:丝瓜、豆腐、鸡汤调料、葱。

　　2 豆腐切块并用开水浸泡10分钟、葱切碎。

　等求周研轮雨　3 丝瓜去皮、洗净、切块。

　　4 锅中加水烧开，360百科放入鸡汤调料。

　　5 烧开后，放入泡好的豆腐块。

　　6 烧开后，放入丝瓜块。

　　7 烧至丝瓜熟脸取透，加入葱花，即可关火。

　　8 盛入碗中，即可食用。

小贴士

　　1. 丝化轮零身量飞极倍瓜不宜生吃。

　　2. 丝异绝迫亲止曾师瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

　　3. 烹制丝瓜时应注官内突简依内意尽量保持清淡，油要少用，可勾薄芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

　　4. 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。