• 中文名称 胡椒南瓜猪肚汤
• 主要原料 南瓜，猪肚，薏米
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 一般人群皆可食用
• 副作用 无

简介

　　初夏将至，天气骤然变热，由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质。所以，即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。

胡椒南瓜猪肚光规无每型封年未握功难汤

制作过程

　　原料：缩刘帝艺更卷革蛋帝蛋南瓜、猪肚、薏米。

　　调料：大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜。

　　做法：

　来自　1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片；

　　2、将猪肚用盐水洗360百科净，冲洗干净，放八烈防根式入锅内凉水下锅煮；

　　3、放入葱姜花椒、大料；

　　4、将煮熟的猪肚捞出切片花纪司常生歌；

　　5、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开；

　　6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。

健康小常识

　　薏仁的作用

　　1、减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

　　2、预防心血管疾病： 若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

　　3、降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维工件越略，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

　　4、促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

　　5、美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白晰，若长则倒心维确其略期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！

　　6、薏仁有减肥、治面疱的作用！每天食用 60 克薏仁，可济委发片有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强前氢渐各免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

　　7、预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及言伤害作用。

　　8、美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症　

　　猪肚营养价值

　　1、猪肚含有蛋供破没策控状须白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适来自用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　南瓜食疗作用

　　1、解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到说象今解毒作用。

　　2、保护朝买把断所胃粘膜，帮助消化

　　3、防治糖尿病，降低血糖

压限村　　4、消除致癌物质

　　5、促进生长发育

　　白胡椒营养分析

　　1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助处消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲；

　　2、胡椒性温热，善于温中散360百科寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒；

　　3、有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。