
黑胡椒黄油饼六觉把县走据卷此干是一道甜品,主料是低筋面粉、无盐黄油。
- 中文名 黑胡椒黄油饼干
- 主要原料 低筋面粉100克、无盐黄油40克
- 是否含防腐剂 否
- 调料 细砂糖15克、盐1克
原料
低筋面粉100克、无盐黄油40克、蛋白30克、无铅泡打粉1克、细砂糖15克、盐1克。
做法
制作方法:
1、黄油切成小块,室温下软化。
控声损即坏货掉轻2、加入细砂糖打发至来自淡黄色,体积变大。
3、360百科低粉、泡打粉、盐混合筛茶点盾量考移按入盆拌匀。
4、加入蛋白搅匀。
5、黑胡椒研磨加入盆中。
6、混合均匀揉成面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时待用。
7言源态期存花云兵、取出面团后用擀面杖线赶武跳侵胜鲁但茶擀成面片,用饼干模压出生坯。
8、将生坯放入见拿起饭迫担吸已铺锡纸的烤盘中。
9、烤箱预热165度,中层、烤制20分,熄火余温焖10分钟后再出炉,晾凉后装入密封罐中保存。
注意事项
1、请一定根据自家来自烤箱温度进行温度调节。
2、在操作过程中面粉搅拌不宜过久,容易起筋度烘烤出来口感不适。
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