莴笋统款福切动交英胡椒北极虾是一道以来自野生北极虾、莴笋半根、紧果水利击查留良密生姜等为主要食材制作的美食。

​原料

　　野生北极虾1斤、莴笋半根、生姜1小来自块、鲜味生抽4汤匙、红烧酱油2汤匙、糖1汤匙、白胡360百科椒粉适量、香油少许。

做法

　　1、取1个小碗，将4汤匙生抽倒进，再倒入课图2汤匙红烧酱油，田脸游构息本察1汤匙糖，适量白胡椒粉搅拌均匀备用；生姜切细丝，莴丝斜胡装余非谈治地长植本顾切片；

　　2、锅中水烧开，加少许油，放入莴笋氽至断生（大约30秒左右）捞出过冷水，沥干水分，铺在盘边；

　　3、锅中放油烧热后，加入姜丝翻炒，然后放入北持牛山破极虾一起略翻炒，接着倒入整碗调好的味汁，持续在加热至汁水略收干，出锅前再淋入少许香油及胡椒粉即可。

食用方法

　　解冻时将北极虾从冰箱中取出，也可以放在常温下自然解冻，请不要浸宜级愿第只历缩调泡在水中解冻，尤其不能浸泡在热水中解冻！来自因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。夏季温度高时也360百科不要直接在常温下解冻，可以在0-4度的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度的保持北极虾的口感和鲜度。

　　解冻后的北极虾，如果是生食，食用前请用纯净水和矿泉水冲洗一下南乡，这样更加卫生。生食的北极虾，既可以直接食用，也可以蘸日本芥末和酱油食用。

贴岁重自木较红独你婷终心提醒

　　1、调好的味汁在烹饪过程中，可以根据虾的用量略增加一些老抽的用量，以达到色泽红润的效果。

　　2、调味汁一定要彻底搅匀，最后倒进的时候不要有残留糖在底部，如果有，可以用水许水冲洗倒入锅中；

　　3、北极虾在大型超市应该可以买到，实在买不到也可以用其它虾类代替。