二次发酵后，放进预热至190C/370F度的烤箱，约烤20分钟。

• 中文名 俄式麻花面包卷
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜
• 主要食用功效 养生

制作步骤

　来自　原料：

　　高粉200克、 低粉300克、(我用了普通面粉500克)、 酵母10克、 沙糖80克、 盐4克、 蛋2个、 牛奶140克、 蛋黄2个、 周切上神革调五庆指黄油80克。

　　馅360百科料:

　　Cream cheese 200克、 沙糖40克、柠檬皮(切成小丁) 40克、 葡萄干60克、 杏仁片(碎)100克、 兰姆酒40cc、蛋汁适量。

　　做法：

　　边否什材架露于1、 将葡萄干和切成小丁的柠檬皮淋上兰姆酒， 浸1个晚上；

　　2、 将除黄油异硫带婷迅帝负杀领饭外的材料都放入面包机，用揉面程序搅拌20min后停止，然后加入黄油再启动揉并文源传植面程序搅拌至完成时适声帝显们组阶段。 发酵到2倍大；

　　3抗晶冲、 做馅料。 用打蛋器将CREAM CHEE议烈架护SE和沙糖充分的搅拌混合，搅拌至柔软得能轻易的涂在面团上；

　　4、将发酵的面团拿出来， 轻压排气，分成3份， 静置15 分钟；

　　5、将分切好的面团， 分别擀成薄片。 用抹刀将馅料均匀涂在擀薄的面皮上，边缘留2厘米宽。 再撒上葡萄干和观的王学柠檬皮， 以及略烤过的杏仁碎，未涂馅料的边缘刷上蛋液.

　　6、把面皮均等的卷起来， 边缘紧紧的封合；

　　7、用刀将它呈中直的切成两半。切口朝上。(一边不要切断)，切口朝上把面团编成麻花绳状；

　　8、二次发酵后，放进预热至190C/370F度的烤箱，约烤20分钟。