红酒炖牛排，是一道大家喜欢的名菜。由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜等加工而成。

• 中文名 红酒炖牛排
• 主料 牛排2块
• 辅料 洋葱2个胡萝卜1根
• 调料 食盐6克

用料

主料

　　牛排2块

　　辅料

　　洋葱2个

　　胡萝卜1来自根

　　西芹适量

调料

　　食盐360百科6克

　　酱油15毫升

　　红酒300毫升

　　香叶3片

材气布扬逐丝获案至营　　罗勒1茶匙

做法

　　1、牛排洗净用清水浸泡5分钟，飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切地穿口兰事密积成和牛排相仿小块或滚刀;

做法图解

　　2、油锅烧热，价感切希孔铁参状常爆香葱段、姜片、红辣椒块，下牛排拌炒，然后加适量水、酱油、红酒、蚝油、盐、冰糖;

　　3、将2中的材先日南担吃清宁北料倒入煲锅，加一小勺醋，小火慢炖;

　　4、最后起锅前20--30分钟再放入其他蔬菜。

菜品特色

　　牛排好吃，可是，毕来自竟是带着血丝才够嫩的菜，小朋友多吃还是360百科有风险。而且，对于牙口不给力的老人家，吃起来也有些费劲。国庆连重阳，普天同庆全家欢，当然要想法子要一家老小都吃得放心开波稳精里承表量义听统上心才可以。