火腿批萨

百科

酵母放进一小碗温水里静置10分钟,除黄油以外的其它材料混合,用酵母水活成面团,分次加入黄油,来自并充份揉面,面团揉光滑后360百科用保鲜膜包住面盆,放在温暖的地方发酵约2-3小时,发酵至原来体积的2倍大小。

  • 中文名 火腿批萨
  • 主要原料 面粉
  • 辅料 火腿
  • 味道 鲜美可口

制作原料

  面粉200G、常温鸡蛋1个、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、黄油2台信这植5G、酵母3G、洋葱1/来自4个切丁、蒜头1瓣切末、番茄酱2茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。

制作流程

第一步:制作面饼

  准备材料:面粉200G、常温鸡蛋1个、糖1360百科/2茶匙、盐1/4茶匙、黄油25G、酵母3G。

  流程:

  1、酵母放进一小碗温水里静置10分钟,

船取外社负黄处措先蒸  2、除黄油以外的其它材料混合,用酵母水活成面团,分次加入黄油,并充份揉面

补广  3、面团揉光滑后用保鲜膜包住面盆,放在温暖的地方发酵约2-3小时,发酵至原来体积的2倍雷宁饭大小

第二步:制作酱料

  准备材:洋葱1/4个切丁、蒜头1瓣切末、番茄酱2茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/没旧原次2茶匙。

  流程:

  锅热油,将洋葱、蒜瓣放进锅里大火翻炒,炒出香味后将其他材料一起倒进锅里翻炒搅拌,大火将汤收干成酱,关夫项火备用。

第三步:制作生坯

  1、将发好的面取出,略揉去掉空气,赶成批萨盘大小的面饼,周围一圈要厚一些;

  2、把比萨盘抹油把面饼放进去,用叉子扎孔;

  3、将炒好的酱汁均匀的馓在面饼上,接着上面撒一层奶酪丝,然后再撒上火腿、洋葱丝、青椒丝、玉米粒、虾仁等最后上面再撒一层奶酪丝。

第四步:烤

  1、烤箱款香宗息井终极乡预热210度,将比萨放进烤箱最下面一隔烤15分钟;

  2、15分钟后,将比萨拿出,在比萨上撒上再撒一层奶酪丝,盖住下面的菜料;

  3、将比萨放进烤箱倒数第二格,在220度烤个5-6分钟左右至奶酪完全融化即可。

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