金沙鲫鱼是一道烧菜，主要原料为鲫鱼和金针改在开缩于木京妈女菇等。

简介

　　名称：金沙鲫鱼　　

金沙鲫鱼

　　菜品口味：咸鲜

　　主要工艺：烧

　　所需长会握时间：半小时

　　制作难度：简单

　　所用厨具：炒锅

食材

　　鲫鱼 1尾

　　豆腐 适量

　　金针菇 适量

　　生姜 适量

　　大蒜子 适量

　　酒酿 适量

制作过程

　　1.鲫鱼打花刀，抹遍盐腌制15分钟。

　　2.腌鱼的时候咱把豆腐、生姜、大蒜切咯。

　　3.温锅温油、中火煎鱼来自。

　　4.待鱼定型后翻面。

　　5.鱼煎好推到一边，放离降三龙诗物帮环告入豆腐稍煎一下。

　　6.倒360百科入一小碗米酒。

　　7.放入金针菇、注入适量水。

　　8.放入鱼籽焖烧5分钟。

　　9.搁盐调味。

　　10.放入葱结再烧1分钟即可。