韩风凉拌杂素是一道菜品，主料为黄豆芽、黄瓜等。

• 中文名 韩风凉拌杂素
• 主要原料 黄豆芽，黄瓜，胡萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 菜品口味 微辣

简介

　　名称:韩风凉拌杂素

　　主要工艺:拌

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:煮锅

食材

　　黄豆芽 适量

　　黄瓜 适量

　　胡萝卜 适量

　　韩式辣白菜 适量

　　熟白芝麻 适量

　　糖 适量

　　盐 适量

　　香油 适量

　　鸡粉 适量

　　蒜末 适量

制作过程

　　1.黄瓜用盐揉搓，洗干净，切成丝，放适量盐淹渍10分钟;然后，倒掉沥出的水份，并立即加入2处参台班小匙糖，备用。

　　2.豆芽清理来自干净;胡萝卜去皮洗净，切丝备用。

　　3.360百科豆芽用滚水氽，水再开，即胶起即仍哪贵乱上额措刻捞出，过凉水。

　　4.过完凉水的豆芽，要继续泡在凉水中少时，然后沥干，备用。

　　5.胡萝卜重复同样的步骤。

　　6.冲、但察体尽范把具脸泡凉水，沥干备用。

　　7.辣白菜切成丝，放在容器中，加入黄瓜与沥干的胡萝卜、豆芽，放入适量的盐、鸡粉、香油、糖，以及备好的蒜末护久坚，搅拌均匀。

　　8.装盘，撒上白芝麻，即可。