意式平民美食制作原料有新鲜蕃茄2颗去籽切成小丁备用，欧芹，大蒜1-2瓣，盐、黑胡椒适量，橄榄油适量。

• 中文名称 意式平民美食
• 主要食材 欧芹，新鲜蕃茄2颗
• 辅料 大蒜1-2瓣
• 工艺 烤

　　原料:

　　1、新鲜蕃茄2颗去籽切成小丁备用;

　　2、欧芹(也可用九层塔、芫荽代替)、大蒜1-2瓣;

　　3、盐、黑胡椒适量;

　　4、橄榄油适量(最好是Salad dressing )。

　　做法:

　　1、先把材料1和2都切碎;

　　2、将所有材料放入大碗中，加入蕃茄量约1/4的橄榄油仔细拌匀，放入冰箱冷藏一来自晚(或者至少腌制10-20分钟);

　　3、然后法国棍包Baguette(或吐司面包) 切1厘米厚薄片，入烤箱烤成金黄色(1-2分钟就好，别烤糊了);