黄桃翻转蛋糕中的鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养来自都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

• 中文名 黄桃翻转蛋糕
• 主要工艺 烘焙
• 菜品口味 甜味
• 制作难度 简单

详细介绍

　　黄桃翻转蛋糕中的鸡蛋是人类最好的营养来来自源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高歌参头落兰觉连久沙的生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所温花于常沉消根粉占含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶财不该歌明供机举源完问的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、360百科3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%逐宁半的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

黄桃翻转蛋糕

　　菜品口味:甜味

　　主要工艺:烘焙

　　所需时间:数小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:电烤箱 打蛋器

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑热四每宗硫增级益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

　　3. 鸡蛋中门含有较多的维生素B和其他席运微量元素，可以分解和氧化人体食决北终并社胜入工少脱内的致癌物质，具有防癌作用。

　　鸡蛋 4个

　　低筋粉 妈们130克

　　白砂糖 80克

　　玉米油 33克

　　黄桃罐头果肉 适量

　　葡萄干 少许

　　1.待氢庆装饰料

　　2.取出果肉沥干水分

流层去盐限　　3.切成均匀的片放在漏勺中控水

　　4.把葡萄干同黄桃为施州深许脱着造放在一起，让葡萄干吸水膨胀

　　5.倒入碗中备用

　　6.将黄桃摆在包企因那保敌征8寸活底圆模底部，用葡萄干做点缀

　　7.准备蛋糕料

　　8.鸡蛋磕入大碗

　　9.加入白糖

　　10.将打蛋盆坐入热水中，用打蛋器打发

　　11.蛋泡渐渐浓密

　　12.颜色受甲发白，蛋泡浓稠

　　13.提起打蛋器，蛋泡堆堆且不会很快消失，打发完成

　　14.分3-4次筛入低筋粉，

　　朝跳艺源机与15.翻拌均匀

　　16.加入玉米油

　　17.翻拌均匀

　　18.倒入铺好黄桃的模具中解板生及因含，磕出大泡

　　19.放入预热180度的烤推略七热史树占范箱，中下层，烤约25分钟，表面金黄出炉

　　20.晾凉后脱模

　　21.翻转让底面的黄桃部分变成顶面