酸豆角肉末炒意粉是一道以意粉、酸豆角为主料的特色炒菜补落根随编套皮球。

• 中文名称 酸豆角肉末炒意粉
• 口味 中辣
• 主要食材 意粉、酸豆角
• 辅料 肉末

简介

　　菜品口味：中辣

酸豆角肉末炒意粉

　来自　主要工艺：炒

　　所需时间：廿分钟

　　制作难度：简单

　　所用那急突促顺整毫销厨具：炒锅 煮锅

营养分析

　　豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解后察渴健脾、补肾止泄、360百科益气生津的功效。

　　算并明初散何热刑货采识1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，认吃可补充机体的招牌营养素。

　　2燃低劳听服越毫态.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

　　3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合参成，提高机体抗病毒的了丝钱预的视乡样存作用。 4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢最更乎里剧哪丰被认的作用，是糖尿病人的露裂责杂矿衡黑答挥夫理想食品。

食材明细

　　意粉 适量

酸豆角肉末炒意粉

　　酸豆角 适量

　　肉末 适量

　　指天椒 适量

　　蒜 适量

　　盐 适量

　　鸡粉 适量

　　生抽 适量

　　料酒 适量

　　生粉 适量

做法

　　1.酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒

　　2.猪肉末调入盐、来自生粉、料酒搅匀

　　3.锅里烧开水，下意粉煮至意粉软360百科熟

　　4.过冷水沥干备用

　　5.蒜切末，指天椒切碎

　　6.锅里倒适量油，爆香蒜末、指天椒

　　7.下肉末快速翻炒

　　8.再下酸豆角翻炒

　　9.倒入意粉，调入生抽、流居夫香巴鸡精翻炒均匀即可