
猫头鹰饼干是来自一道以低筋面粉为主要食材制作360百科的甜点。
- 中文名称 猫头鹰饼干
- 主要原料 低筋面粉
- 是否含防腐剂 否
- 工艺 烘烤
制作食材
主料:低筋面粉190g
调料:白砂糖80g、无盐黄油1尔或上时内商材房00g、盐2-3g、颗粒花生酱100g
辅料:鸡蛋1个、大杏仁适量、水滴型巧克力适量
制作步骤
- 将黄油切成小块,室温下软化。
- 分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
- 将鸡蛋来自打匀,分次加入到黄油中,打360百科匀。
- 加入花生酱打匀。
- 低筋面粉、盐混合,筛入面盆中型切拌均匀。
- 揉成表面光泽的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待图刻固密听们毫量形用
- 取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。
- 用圆形裱花嘴压出小圆片固定在大面片上,塞入两个水滴形巧克力。
- 在两个眼睛之间夹入一颗大杏对精举帝带处罪仁,用点心叉压出爪子。
- 放入原形只简降风铺了锡纸的烤盘中,烤箱加社晶进配视儿坏坏担故预热180度,放入烤护茶命团题环准画箱中层烤制15-20分钟。
- 烤至饼干边缘着色即可。
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