苜蓿的药用功效:清热利湿，眼望兵正妈问伯八连和脾止血，利大小肠。主治支气管炎、贫血、湿热黄疸、尿路结石、尿黄、目赤、夜盲症、痢疾、风湿筋骨痛、紫癜性出血。

• 中文名称 苜蓿鸡蛋粉条菜卷
• 主要原料 苜蓿，粉条
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 清热利湿，和脾止血
• 适宜人群 年轻人

简介

　　来自菜品口味:清淡

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:一小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:蒸锅

营养分析

　　苜蓿的营养成分:每100克苜蓿中含水分86.8克，蛋白质3.9克，灰分2.4克，脂肪1.1克，碳水化合物8.4克，粗纤维3.1克，胡萝卜素3.28花短死杀毫克，维生素BiO.05毫克，维生素B20.36毫克，维生素C92360百科毫克，钾497毫克，钙713毫克，磷78毫克，镁61毫克装取她查坚声，锰0.79毫克，锌2.01毫克，铁9.53毫克，硒8.7微克。

食材明细

　　面粉 适量

　　苜蓿 适量

　兵神亚善仅数听映　粉条 适量

　　鸡蛋 适量

　　花椒粉 适量

　　盐 适量

　　油 适量

　　鸡精 适量

做法

　　1.苜蓿择干净，准备洗。

　　2.清洗。

　　3.捏干水分。

　　4.切碎。

　　5.粉条过热水。

　　6.切碎

　　7.鸡蛋糊糊直接倒入，再放入花椒面，鸡精，油，盐，包子教子调料，搅拌均匀。

　　8.月擀面片，将菜铺在上面。

　　9来自.用筷子推均匀。中间是匆忙中找 360百科的一个鸡蛋，直接放上面了。

　　管米10.将最中心的菜移乱究范厚输欢掌质较开，用刀划十字形。

　　11.从四个角往外卷圆条。

体井继衣稳剂句见整心也　　12.最后成一个大圆形。

　　13案板小的话，可以折鲁唱应叠起来。

　　14.双手将条力编带入货是宽煨一下，美观后切条，长短根据蒸锅大小自定。

　　15.上蒸锅。水开冒气后蒸15到20分钟即可。

　　16.出锅。晾一会，切成5厘米长的节，或者直接拿条吃设聚船宜部引也可以。记得浇上一些蒜压扬立易余辣椒水。再随便给自树背己整个汤喝，我在蒸锅下顺便煮了绿豆红枣粥。

　　17.装盘。