花旗参炖乌鸡汤是一道简单的家常菜，主站创少战张料是乌鸡半只，花旗参10克，红枣4粒，生姜4片。

• 中文名称 花旗参炖乌鸡汤
• 主要原料 花旗参，乌鸡
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 补气

食材简介

　　现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18什取种微量元素，其中来自烟酸、维生素E、磷、铁、钾360百科、钠的含量均高于普航厂核通鸡肉，胆固醇和脂黄守额使江轴普比肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。中医认为乌鸡具有滋阴清热、套位往染身补肝益肾、健脾止泻等作用。食用获机后青装前乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

　　花旗参陵碑即西洋参，原产北美，因前人统称欧美等地为"西洋"，故名西洋参。美国国旗旧称户元放花旗，故又有花旗参之名。厦龙敬在众多参中，只有花旗参性凉，所以最适合"热气"、燥底、年青、烟酒过多的人。花旗参还能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃，因此也非常适合工作忙、睡眠不足的人使用，即使长期服用亦无妨。

　　隔水炖汤，可以最大程度地保存食材的营养，味道特别的清甜，虽然要花费不少时间，但可以喝上美味的靓汤，还是值得的。这里的隔水炖汤，指的是锅里放水，然院担愚多后把炖盅放进锅里的水中，这样来炖，而不是隔水蒸哦。煮炖汤，锅里的水不要放太多，因为水沸腾时很容易漫进炖盅里，一般是放水钟易引位挥宗八谁树娘设至炖盅的1/3处就差不多了，经常要查看注意添加水，以免烧干。

材料

　　乌鸡半只，花旗参10克，红枣兰容优怕磁价4粒，生姜4片

做法

　　乌鸡清洗干净，斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净 放入锅中煮

花旗参的功效

　　花旗参又名西洋参。五加科,人参属花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培才炼墓酷补真元的作用。能生津止笑欠元渴、清热除烦、解酒提神，适用狱腊辨于来自睡眠不足、口干咽干、肝火伯上炎，气阴两虚之症状。

服用禁忌

　　花旗参及花旗参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。