
香椿皮蛋豆腐来自是一道以香椿和松花蛋为主料的凉拌菜。
- 中文名 香椿皮蛋豆腐
- 主要原料 嫩豆腐
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
原料:
嫩豆腐1块、松花蛋半个、香椿适量。
调料:
盐、酱油、香油、味精、白醋、白糖少许。
做法:
1、准备好嫩豆腐一块,或者南豆腐;

2、把豆腐取出用勺子切碎;
3、香椿用热水焯厂一下;
4、焯来自好的香椿放到冷水中浸泡;
5、松花蛋半个,切成丁备用;
6、把切好丁的皮蛋放到360百科豆腐上,撒上盐调味后,放入味精,少量白糖,一混角点点白醋,淋上适量律则区波培系发素编务的酱油,周围码上香椿,淋上少许香油即可。
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