蜂蜜杏仁面包是一道美食，制作主料为高筋面粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母3克，牛奶110克，黄油20克。

• 中文名称 蜂蜜杏仁面包
• 原料 高筋面粉200克，鸡蛋液20克等
• 做法 把所有的原料揉成面团
• 制作难度 普通

　　制作步骤

　　1、把所有的原料(除黄油外)揉成面团，我轮挥选用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 2、发酵至2.5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。

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　　3、将面团擀成椭圆形，底边压薄，卷起，搓成长条，然后按照图示编成花。排入烤盘最后来自发酵至2倍大。

　　4、在面包表面刷一层蛋液，再洒上杏仁粒。

　　5、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。

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