2010年化学工业出版社出版的图书，作者是李日。本书分3篇共13章阐述了流体力学、传热学及传质学的基本理来自论，及在工程中的主审如层道船要应用。

• 书名 材料科学与工程中的传输原理
• 作者 李日
• ISBN 9787122085047
• 定价 ￥29.80
• 出版社 化学工业出版社

简介

　　在材料科学研究与材料热加工工程中，许多过程是在高温下进行的。流体流动、热量传递和物质传递是普遍存在的三种最基本的物理现象。本书以微积分为主要的分析工具，系统而全面地剖析了动量、热量以来自及质量传输现象的物理特征，阐述了流体流动过程、传热过程360百科和传质过程的基本理论。

　　每章后均安排有复习思考题及习题。书末附录给出了必要的数据资料。

　　本书可作为材料科学与敌断著应车工程、材料成形与控制工程、冶金工程专业的本科生教材，也可供从事此类专业的研究生及其他相关的科技人员参考。

图书目录

　　绪论1

　　01传输现象在材料科学与工程研究中的地位和意义1

　　011对一个铸件的充型凝固过程的分析1

　　012对微观组织形成过程的分析3

　　013传输现象在材料科学与工程研究中的地位和意义3

　　014"传输原理"和"物理化学"是材料科学与工程研究的两大理论支柱3

　　02微分方程是进行传输现象分析的核心工具3

　　03本书叙述特点5

　　复习思考题6

　　第一篇动量传输7

　　第1章理论流体力学的科肉月包学布局7

　　11流体力学的研究目标、研究方法和核心问题7

　　11杆孩等县1流体力学的研究目标7

　　112研衣宜续丝怕宗究流体的方法7

　　113理论流体力学的核心问题:流场方程10

　　12滑组振唱报评对实际流体运动分析引出的问题预12

　　121第一个等价关系12

　　122第二个等价关系13

　　13理论流体力学的研究布局14

　　掉春题者余误盐附14流场形象化的研究15

　　141迹线和流线15

　　142流晶切带应织管、流束、流量17

　　复习思考题17

　　第2章流体的两个主要性质19

　　21流体的膨胀性和收缩性19

　　211液体的压缩性和膨胀性19

　　属积异万春施展染212气体的压简查听把核优风缩性和膨胀性20

　　22流体黏性及内摩擦定律21

　　221牛顿黏度定律21

　　222黏度22

　　23对流体黏性的再讨前胜财似群销自县底马官论--非牛顿流体24

　　复习思考题25

　　习题25

　　第3章理论流体力学之标力陈大民生尽世的微分方程组27

　　31实际流体微分方程组27

　　311连续性方程27

　　312取万目推连每变端括价三实际流体动力学方程(NS方程)30

　　313对流体力学微分方程组的讨论33

　　32理想流体的微分方程组35

　　复习思考题37

未形皮山宜观　　习题37

　　第4章工程流体力学39

　　41工程流体力学的典型模型、主要问题和研究布局39

　　42普理想流体的伯努利方程41

　　43实际流体的伯努利方程42

　　431实际流体的伯努利方程42

　　432伯努利方程的几何意义和物理意义43

　　433实际流体总流的伯努利方程45

　　44稳定流的动量方程45

　　45应用举例48

　　451伯努利方程应用举例48

　　452动量方程应用举例50

　　46流体流态有春左出连分析及阻力分类52

践政喜振修谓们需　　461流态及Re数52

既找伤　　462流动阻力分类55

　　47圆管中层流流动的沿程阻力计算55

　　471有效截面上的速度分布56

　　472平均流速和流量57

　　473管中层流沿程损失的达西公式57

　　48圆管中湍流流动的沿程阻力计算59

　　481湍流沿程损失的基本关系式59

　　482对湍流沿程损失中有关参数的处理方式60

　　49圆管中阻力系数值的确定62

　　410局部阻力64

　　4101截面突然扩大的局部损失64

　　4102其他类型的局部损失65

　　411平行平板间层流流动的速度分布和沿程阻力65

　　4111运动微分方程66

　　4112应用举例67

　　复习思考题68

　　习题69

　　第5章边界层理论71

　　51边界层理论的基本概念71

　　52平面层流边界层微分方程72

　　53边界层内积分方程74

　　54平板绕流摩擦阻力计算76

　　55流体力学的发展与研究展望78

　　复习思考题81

　　习题81

　　第6章相似原理与量纲分析82

　　61相似原理的重大意义82

　　62相似匀速曲线运动分析83

　　621相似匀速曲线运动分析83

　　622流动相似的概念87

　　63相似三定律及其蕴涵的哲学观念88

　　631相似三定律88

　　632相似三定律所蕴涵的哲学观念89

　　64求解相似特征数的两种方法89

　　641有控制方程的相似现象的相似特征数解法89

　　642无控制方程的相似现象的相似特征数解法92

　　65相似模型研究方法94

　　651模型设计方法94

　　652参数测试及实验结果处理95复习思考题96

　　习题97

　　第二篇热量传输98

　　第7章传热学概论98

　　71传热学的研究目标、研究方法和核心问题98

　　711传热学的研究对象98

　　712研究传热的方法99

　　72温度的来源及相关科学问题100

　　721对冷热程度的度量--温度的建立100

　　722自然科学定量化原则--视觉的科学101

　　73温度场及其形象化103

　　731温度场103

　　732温度场的形象化方法103

　　74热量传递的普遍性微分方程104

　　75热传递方式106

　　751导热106

　　752对流换热107

　　753热辐射108

　　复习思考题108

　　习题109

　　第8章导热110

　　81导热微分方程110

　　811导热微分方程式及其定解条件110

　　812对导热微分方程的评述112

　　82导热微分方程的简化及其在工程中的应用112

　　821一维稳态导热112

　　822一维非稳态导热119

　　823二维稳态导热126

　　824二维及三维非稳态导热128

　　825对工程导热问题的评述130

　　83数值计算方法130

　　831一维导热问题的直接差分法数值计算130

　　832二维非稳态导热差分方程的建立134

　　复习思考题136

　　习题136

　　第9章对流换热138

　　91对流换热现象分析138

　　911对流换热热流密度的表达式138

　　912影响对流换热的主要因素139

　　92对流换热数学模型的建立140

　　921对流换热中的物理现象140

　　922换热微分方程140

　　923能量微分方程141

　　924对流换热微分方程组讨论142

　　93用相似原理求解对流换热系数143

　　931对流换热过程的相似特征数143

　　932对流换热的特征数方程式144

　　933对流换热量纲分析147

　　94工程中对流换热系数计算举例149

　　941强制对流换热系数的计算149

　　942自然对流换热的计算154

　　复习思考题157

　　习题157

　　第10章辐射换热159

　　101准备知识159

　　1011电磁波谱159

　　1012辐射能的吸收、反射和透射159

　　1013人工黑体模型160

　　1014黑体辐射的基尔霍夫定律161

　　102辐射问题模型及其实验研究161

　　1021辐射换热强度的实验研究161

　　1022黑体单色辐射换热强度规律163

　　103黑体单色辐射的研究历史及量子力学的诞生164

　　104实际物体的辐射特性及灰体辐射166

　　1041固体和液体的辐射166

　　1042灰体的辐射167

　　105黑体间的辐射换热及角系数167

　　1051黑体间的辐射换热168

　　1052角系数168

　　106灰体间的辐射换热172

　　1061有效辐射172

　　1062两个灰体间的辐射换热172

　　1063具有重辐射面的封闭腔的辐射换热174

　　107气体辐射175

　　1071气体辐射的特点175

　　1072气体的发射率176

　　1073辐射换热176

　　108对流与辐射共同存在时的热量传输179

　　109传热学的发展概说及非傅里叶导热效应179

　　1091传热学的发展历史概况179

　　1092非傅里叶导热效应的研究180

　　复习思考题181

　　习题182

　　第三篇质量传输184

　　第11章传质学概论184

　　111传质学的研究目标、研究方法和核心问题184

　　1111为什么要研究传质学?传质学的研究目标184

　　1112传质学的研究方法和核心问题184

　　1113建立质量传输微分方程时出现的问题188

　　1114传质学研究布局189

　　112菲克第一定律及扩散系数189

　　1121菲克第一定律(Fick's law)189

　　1122对扩散系数的讨论190

　　113扩散通量密度191

　　114质量传输微分方程及定解条件194

　　1141质量传输微分方程194

　　1142定解条件196

　　复习思考题196

　　习题197

　　第12章分子传质198

　　121一维稳定态分子扩散198

　　1211等摩尔逆向扩散198

　　1212通过静止气膜的单向扩散200

　　1213气体通过金属膜的扩散201

　　122非稳定态分子扩散203

　　1221忽略表面阻力的半无限大介质中的非稳定态分子扩散203

　　1222几种简单几何形状物体中的非稳定态分子扩散205

　　1223二维和三维非稳态分子扩散205

　　复习思考题205

　　习题205

　　第13章对流传质207

　　131对流传质微分方程207

　　1311对对流传质的分析207

　　1312对流传质微分方程和Sh数207

　　132对流传质的量纲分析208

　　1321强制对流传质208

　　1322自然对流传质209

　　133求解对流传质系数的工程举例210

　　1331平板和球的传质210

　　1332管内湍流传质211

　　1333液滴和气泡内的传质211

　　134传质系数模型212

　　1341薄膜理论212

　　1342渗透理论213

　　1343表面更新理论213

　　135动量、热量和质量传输的类比214

　　1351层流传输(分子传递)的类似性214

　　1352湍流传输的类似性216

　　1353三种传输的类比217

　　复习思考题219

　　习题219

　　附录221

　　附录A高斯误差函数表221

　　附录B金属材料的密度、比定压热容和热导率221

　　附录C几种保温、耐火材料的热导率与温度的关系222

　　附录D饱和水的热物理性质223

　　附录E液态金属的热物理性质224

　　附录F干空气的热物理性质224

　　附录G在大气压力下烟气的热物理性质225

　　附录H二元体系的质量扩散系数226

　　附录I固体材料沿表面法线方向上辐射发射率ε(εn)227

　　附录J主要物理量的单位换算表227

　　参考文献229