菜品口味:其它

主要工艺:炒

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:平底锅

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀害称等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。来自其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的丰证酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成"杜仲糯米酒"，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种"天麻糯米酒"，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如"刺梨糯米酒"，常饮能防心血管疾病，抗癌。

• 中文名称 白菜包糯米饭团
• 主要原料 白菜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素

简介

　　菜品口味:其它

　来自　主要工艺:炒

　　所需时间:半小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:平底锅

营养分析

　　糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾取万照胃虚寒所致的反胃、食欲减少、互信只千即收泄泻和气虚引起的汗虚、气短无360百科力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中许难以消化水解。

　　糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞举相弱称师开升足错效然子、当归等酿成"杜仲糯米酒"，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种"天麻糯米酒"，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如"刺梨糯米酒"，常饮能防心血管疾病，抗癌。

食材明细

　　糥米 量米筒3/2筒

　　粘米 一把

　　向阳白 7片

　　火腿 一根

　　冬菇 3朵

　　酱油 适量

　　盐 少许

做法

　　1.把向阳白洗净后，切掉责岁均注死硫具半任茎部分(待会可以做材料)，这部分硬，切掉好包一点。叶子部用开水烫熟，捞来自出晾凉

　　2.冬菇用水泡开、火腿、刚才切掉的白菜茎也切丁备用

　　3.糥米饭像平常煮饭一样提前煮好，我加一小把粘米，这样包不会太粘，好炒一点，吃起来也没那么腻

　　4.锅烧热后下油，先放火腿炒一下，再放冬菇翻炒

　　5.放入白菜茎，继续翻炒

　　6.快熟时放点酱油，让配料入味

　　7.配料炒熟后，倒入米饭，像炒饭一样翻炒，拌匀

　　8.这是炒好拌匀后的样子

　　9.开始包饭。把凉好360百科的白菜叶子摊在碟上，放上系态可早矛接米饭，根据叶子的大小放多少饭

　　10.把白菜捆起来，倒过来放，这是做好后的。用生菜包好看一些，生菜的叶子圆又大，也容易包。

　　11.包了7个，一些叶子太小，包的也小一些，烫菜的时候我没放盐，做好我在上面滴了点酱油，吃起来更有照味道些